Secondo Piatto
Bouillabaisse
Primo Piatto
Ravioli farciti al branzino su vellutata di pesce e frutti di mare
Secondo Piatto
Involtino di branzino ripieno su nido di sedano rapa e crema di piselli
Branzino in Bianco
Rotolo di Branzino con Ripieno di Mozzarella di Bufala
Secondo Piatto
Filetto di branzino al sale speziato
Primo Piatto
Petite bouillabaisse con crostini di pane
Secondo Piatto
Involtino di branzino alla siciliana
Secondo Piatto
Sashimi di branzino con frullato di burrata, puntarelle, melone e caviale
Secondo Piatto
Branzino al cartoccio con pomodorini e basilico
