Antipasto
Carpione delicato di trota con erbette
Antipasto
Machitt (antico piatto della Valcuvia)
Secondo Piatto
Bouillabaisse
Piatto unico
Burger di ceci e lenticchie al cavolo rosso stufato e fonduta di formaggella
Primo Piatto
Crema di castagne con chips di verdure e prezzemolo
Piatto unico
Ciambella di fagioli, crauti e coniglio
Primo Piatto
Trofie fresche al ragù bianco di coniglio e finferli
Secondo Piatto
Polpo con verdure croccanti e yogurt
Secondo Piatto
Sarde alla beccafico con tartare di verdure e salsa alla menta
Secondo Piatto
Baccalà alla provenzale
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