La nostra ricetta è semplice

Tradizione, passione e impegno per stare al passo con i tempi.

La linea di prodotti Primia offre ai consumatori una grande varietà di articoli ed una elevata qualità, si può scegliere tra tre diversi marchi: Primia, i classici, Via Verde Bio, i biologici, Percorsi di Gusto, le specialità. Grazie alla selezione accurata degli ingredienti, alla conoscenza approfondita dei processi di produzione e alla qualità riconosciuta, ogni prodotto rappresenta la perfetta sintesi tra qualità e convenienza per ogni esigenza.


Ricetta del Mese

Tortelloni verdi con radicchio, pancetta e ricotta

Difficoltà

media

Preparazione

1 h 30 min 

Quantità

6 persone

Ingredienti
  • 400 g di spinaci PRIMIA
  • 400 g di farina PRIMIA
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 radicchio
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 scalogno
  • 3-4 cucchiai di pancetta tritata
  • 300 g di ricotta
  • 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale e pepe
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Ricetta del Mese

Semifreddo al panettone, gelato allo zabaione e Moscato

Difficoltà

Preparazione

Quantità

Ingredienti
  • 200 g di Panettone Percorsi di Gusto
  • 150 g di latte
  • 3 tuorli
  • 200 g di panna
  • 280 g di mascarpone
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di Bitter
  • scorza grattugiata di 2 arance
  • 6 tuorli
  • 150 g di zucchero
  • 250 g di vino Moscato

Ricetta del Mese

Rocher di baccalà con caponatina

Difficoltà

Preparazione

Quantità

Ingredienti